Bærkrem dessert

Dessert og bakst
26/11/2018

INGREDIENSER

100 g sukker    

500 frosne bær, skogsbærblanding  

10 - 30 g lime juice (ta gjerne fra lemonaden) eller sitronjuice 

1 eggehvite 

100g friske røde bær til pynt.

 

 

SLIK  GJØR  DU  DET

1.  Ta sukkeret i miksebollen og mal det  10  sek/speed  10. 

2.  Legg blandingen av frosne bær og lime juice i miksebollen. Miks ved hjelp av  spatulaen 40  sek/speed  5

3.  Sett  inn  sommerfuglvispen, tilfør eggehvite og visp  3  min/speed  3.5 

Ta vekk sommerfugl  vispen  og  server i kalde dessertboller, pyntet med friske, blandede,  røde bær.