Hvitløk og persille smør

Tilbehør
23/05/2020

Ingredienser:

  • 250gram temperert meierismør
  • 1 hvitløksfedd
  • 1 bunt persille
  • 1ts salt
  • Saft fra ½ sitron
  • 1 klype pepper

Tips: denne kan fint varieres med andre urter og krydder

 

Fremgangsmåte:

1. Kutt smøret i terninger og grovhakk persillen, ha dette og hvitløken i Thermomix bollen sammen med salt og pepper. Ha i saften til en halv sitron.

2. Kjør sammen på speed 3 i 2 minutter, bruk slikkepotten for å få alt godt blandet.

3. Ha smøret over på bakepapir eller plastfilm og rull den til en pølse, sett kaldt og bruk ved behov.